Хлеб из отрубей

Ингредиенты:

Отруби овсяные - 4 ст.л.

яйца - 2 шт.

молоко - 40 мл

клетчатка соевая (можно заменить кукурузным крахмалом) - 2 ст.л.

разрыхлитель - 1 ч.л.

Приготовление этого хлеба очень простое и очень быстрое. Главное наличие СВЧ и необходимых ингредиентов.

Два яйца перемешиваю с отрубями и оставляю на некоторое время, чтобы дать набухнуть отрубям

После этого добавляю молоко, перемешиваю как следует

Добавляю клетчатку или крахмал, если нет клетчатки. Туда же добавляю разрыхлитель

Выливаю в керамическую форму и ставлю в СВЧ на 3 минуты

Вот так хлеб поднимается

А вот такой ноздреватый получается хлебушек. Он суховатый, но зато совершенно или почти не калорийный ))) 

Приятного аппетита!

Ваша Наталья Рукодельная