Сырные палочки к пиву

Такой вариант формирования лепешки я увидела по телевизору. Тесто обычное, но когда его формируешь таким образом, оно получается очень похожим на слоеное. Из такого теста получается отличная закуска к пиву!

• Время приготовления: 90 минут

Ингредиенты

• 300 гр. муки
• 200 гр. воды
• сухие дрожжи 0,5 ст.л.
• масло оливковое
• острый перец

Способ приготовления

• Тесто замесила в хлебопечке, очень выручает когда нет времени на замес. На режиме пицца тесто замешивается 45 минут.
• Сформировала шарик из теста и поставила еще на расстой
• Раскатала тесто как можно тоньше
• Сыр натерла на терке
• Тесто смазала олвивковым маслом
• На тесто разложила сыр ровным слоем, посолила и поперчила. Ножом для пиццы разделила тесто на три части
• Сначала из одной части скатываю рулет, потом кладу его на следующую часть и опять скатываю
• Получается толстенький рулет
• Рулет ставлю столбиком, руками расплющиваю и потом раскатываю в лепешку. Получается лепешка с красивым узором
• Теперь разрезаю на палочки
• Выложила на противень и запекла 20 минут при температуре 180 гр.

Раздел: Закуска к пиву

Приятного аппетита!