Тефтели из куриных грудок с манкой

Обычно фарш из куриных грудок суховат, поэтому для мягкости и сочности я добавляю в него манку. Сейчас я расскажу как я это делаю

• Время приготовления: 55 минут

Ингредиенты

• куриные грудки
• манка
• специи по вкусу

Способ приготовления

• Курицу нарезаю на кусочки и пропускаю через мелкую решетку мясорубки
• Манку завариваю кипятком из расчета одна часть крупы - 2 части воды
• Формирую тефтели и укладываю в форму для приготовления на пару
• Через 30 минут тефтели готовы и их можно подавать, например, со Сливочным грибным соусом
• Приятного аппетита!