Многослойный омлет

Каждое утро в выходные я делаю омлеты на завтрак. Обычные омлеты мне делать надоедает и я ищу разные варианты. Мне нравится делать омлет с сюрпризом потому что можно начинить его любыми продуктами. В этом рецепте тоже есть возможность добавлять разную начинку.

• После приготовления вы получите 1 порцию
• Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

• 2 яйца
• молоко
• сыр
• ветчина

Способ приготовления

• Отделяем желтки от белков
• На сковороду наливаю масло
• В желтки добавляю молоко, чуть соли и перемешиваю
• На разогретую сковороду выливаю желтки
• Когда желтки схватились, выкладываю белки, взбитые с солью в крепкую пену и накрываю крышкой. Огонь не сильный
• Пока омлет готовится, режу ветчину
• Омлет приготовился и его можно выкладывать
• На одну половину выкладываю ветчину из курицы и индейки
• Сверху ветчины выкладываю домашний плавленный сыр
• Накрываю второй половиной омлета и добавляю различные закуски или овоще

Раздел: Блюда из яиц

Приятного аппетита!