Позвонила мама и в разговоре упомянула, что когда ездила в Европу на Рождество, то попробовала какую-то очень вкусную селедку, но какую не помнит или даже не знает. 

Начали вспоминать, перечислять названия и в итоге было решено, что я сделаю селедку по-исландски

Я сделала. Но я не люблю сухую селедку, а любая кислота придает и мясу и рыбе сухость. А вот муж и мама были в восторге.

Может и Вам этот рецепт понравится.

Ваша Наталья Рукодельная