Главная » МК по рукоделию » Кулинария » Супы

Как готовить суп-пюре

После нашей последней поездки в Турцию, мы с мужем очень полюбили суп-пюре и я теперь делаю из всего, что под руку попадется :)

у меня простой рецепт супа-пюре:

берем любой мясной бульон и любую крупу.
Мы любим суп-пюре из разных круп. Можно взять пшеничную, можно даже гороховую муку (сейчас такую продают) здесь я давала рецепт горохового супа из гороховой муки, пшено, горох, чечевицу и т.д.
Все варится до полного разваривания. Если бралась крупа, то потом погружным блендором перемалывается в пюре и подается с сухариками и специями. Очень вкусно!

На фотографии суп-пюре из кукурузной крупы

Категория: Супы | Добавил: Natali (15.01.2009)
Просмотров: 944