Картофельная запеканка

Увидела по телевизору рецепт приготовления картофельной бабки и решила сделать похожую, вернее из рецепта я взяла только вариант подготовки картофеля. Фарш у меня остался еще от тефтелек из рецепта Тефтели из куриных грудок с манкой, поэтому блюдо получилось приготовить очень быстро

• После приготовления вы получите 4 порции
• Время приготовления: 35 минут

Ингредиенты

• 1 кг. картофеля
• 500 гр.фарша
• 1 луковица
• 1 яйцо
• специи по вкусу

Способ приготовления

• Чищу картошку и кладу ее на время в воду, чтобы немного убрать крахмал
• Режу лук, обжариваю его и добавляю в эту же посуду фарш. Обжариваю фарш до готовности.
• Картошку тру на крупной терке и добавляю туда яйцо, соль, перец. Форму смазала оливковым маслом, выложила слой картошки, потом весь фарш и остатки картошки. Запекала при 180гр. 30 минут. Подавать со сметаной

Раздел:Второе блюдо Приятного аппетита!