Я тыкву обычно не готовлю, но наслушалась от мамы о ее пользе, да и цвет мне ее нравится, поэтому решила приготовить суп-пюре. Но так как бульонов нет, сварила на воде, а чтобы придать какой-то вкус, добавила масло острое и сметанку.

Получилось очень даже ничего! Конечно, после такого супа нужно подавать сытное второе блюдо, но как заполнение желудка для того, чтобы поменьше - самое то!!! А уж сколько витаминов в тыкве, знает, наверное каждый ))

Тут полный рецепт Тыквенный суп-пюре

Ваша Наталья Рукодельная